Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Перші особи Фінляндії про Різдво і Новий рік

Зовсім скоро Фінляндія відзначатиме найважливіше свято - Різдво. А за Різдвом настає Новий рік, який в Росії святкують на широку ногу. Ми попросили розповісти про свої різдвяні традиції і привітати зі святом наших читачів відомих людей як в Фінляндії, так і в Росії - мера Лаппеенранта Киммо Ярва, мера Іматри Пертті Лінтунена і консула у справах культури та ЗМІ в Петербурзі Сусанну Ніініваара.
Різдвяні традиції. Фото: studio55.fi

Кіммо Ярва, мер міста Лаппеенранта

Кіммо Ярва, мер міста Лаппеенранта

- Шановний Кіммо, як Ви плануєте відзначити Різдво?

- Для фінів Різдво - це тихе сімейне свято, коли ми намагаємося відпочити, провести тихо і спокійно ці дні після нагальних і метушливих днів на роботі. І в моїй родині все також - ми на Різдво збираємося разом. Перед Різдвом завжди дуже багато справ - перш за все, це робота, якою дуже багато в кінці року. А з іншого боку, багато справ вдома - потрібно навести порядок, приготувати традиційні різдвяні страви, прикрасити будинок. Раніше за ялинкою ходили в ліс. Тепер цього робити не потрібно - є місця, де можна її купити, але це теж треба зробити, принести її додому, прикрасити. Потрібно встигнути приготувати подарунки. Дорослим подарунки покладаються, але кожному досить одного подарунка. А от дітям дістається подарунків набагато більше!

Різдвяні страви ми теж готуємо. Це всім відомі різдвяні запіканки з овочів - картопляна, бруквяної, морквяна. Я люблю все це, і, звичайно, рибний пиріг і - обов'язково - запечена шинка. Різдвяним ранком готуємо Joulupuro - рисову кашу з мигдалем. Обов'язкова випічка різдвяна.

Традиційно вранці ми з сім'єю йдемо до церкви. У Різдво не завжди виходить, але вранці - обов'язково. Слухаємо різдвяні піснеспіви.

Ще один різдвяний звичай - це сауна, в яку ми йдемо перед різдвяною вечерею. Зараз сауни є не тільки в приватних котеджах, але і в міських квартирах.

- А ялинку Ви купуєте живу або штучну?

- Я особисто більше люблю живі, а жінки скаржаться, що після них прибирання більше.

Різдвяна ялинка

- З точки зору екології жива ялинка - це правильно?

- Це не проблема, тому що Фінляндія - лісова країна, і у нас є компанії, які заради бізнесу вирощують ялинки. Вони призначені для того, щоб їх ставити вдома на Різдво. Вони однакові, красиві, рівненькі, і ніякої шкоди для живої природи.

- Чи будете Ви відзначати Новий рік?

- Так. Природно, підемо дивитися салют в місті. Новий рік - це противагу Різдва. Це веселий, активний свято, коли люди виходять з дому і веселяться великими компаніями. Після салюту зайдемо в ресторан, вип'ємо що-небудь святкове, шампанське відкриємо. І щось смачне будемо їсти - це будуть вже не різдвяні запіканки, а, наприклад, стейк.

На Новий рік у нас є ще одна традиція - фіни плавлять олово і ворожать. У нас продаються спеціальні набори - в ковшике олово плавиться, а потім виливається в ємність з холодною водою. Олово швидко застигає, набуваючи химерні форми. І за цими формами можна гадати - хто що побачить і нафантазує.

- А що б Ви самі собі загадали на наступний рік?

- Традиційно - щоб наступний рік був краще, ніж цей, хоча і цей був непоганий. Якщо собі обіцянки якісь давати, їх потім важко стримувати. Бажаю собі добре працювати і виконувати те, що повинен.

- Що Ви побажаєте читачам "Електронної Фінляндії" в Новому році?

- Успіхів, благополуччя, вас чекають і раді Вам в Лаппеенранта. Успіхів і щоб все було добре!

Пертті Лінтунен, мер міста Іматра

Пертті Лінтунен, мер міста Іматра

- Шановний Пертті, чи є у Вашій родині свої традиції зустрічати Різдво?

- Я впевнений, що в моїй родині такі ж традиції, як і у всіх фінських сім'ях. Ми завжди збираємося з дітьми, які вже дорослі люди, і внуками. Правда, в цьому році ми зустрінемо Різдво не так, як завжди: мій син і двоє онуків зараз проживають в Китаї, тому що син працює там в посольстві. Спасибі сучасним технологіям, ми все ж будемо підтримувати з ними зв'язок в різдвяний вечір і обов'язково привітаємо один одного по скайпу або телефону.

- Як Ви плануєте зустріти Різдво?

- Я зустріч Різдво вдома. Між іншим, святковий стіл я завжди готую сам. Я люблю готувати і деякі страви не довірю нікому. Дуже люблю рибу - лосося, сига. Їх я обов'язково приготую на Різдво, це вже традиція. Це буде риба холодного, гарячого копчення, малосольная, запечена і ще, можливо, в якихось інших варіаціях. І, звичайно, не забороняється на свято випити і хорошого вина!

- Що ви побажаєте російським туристам - читачам порталу "Електронна Фінляндія"?

- Бажаю вам усім здоров'я, любові та успіхів у всьому! І завжди чекаємо вас в гості в Іматра.

Сусанна Ніініваара, консул по ЗМІ та культурі в Санкт-Петербурзі

Сусанна Ніініваара, консул по ЗМІ та культурі в Санкт-Петербурзі

- Сусанна, які події і враження запам'яталися Вам найбільше в році, що минає?

- Зараз йде третій рік мого перебування в Санкт-Петербурзі, і це місто подобається мені все більше. Тут дуже легко і просто піти в театр, на виставку або навіть на пробіжку в Таврійський сад. Що ж стосується вражень минає, то в першу чергу мені все ж згадуються діти, з якими ми розфарбовували фігурки на фестивалі "Імператорські сади Росії" в Михайлівському саду в червні. Погода абсолютно не сприяла проведенню вуличного заходу, йшли дощі і вітер був такої сили, що з міркувань безпеки сад закривали для відвідувачів два рази! Але коли сонечко показувалося з-за хмар, діти приходили розфарбовувати, і так, спільними зусиллями, наша композиція була готова. Ми вже готуємося знову до участі в фестивалі у 2017 році!

- Що Ви очікуєте від наступаючого Нового року?

- Радості! Цілий рік Фінляндія святкуватиме 100-річчя незалежності, і це буде радісне свято. Генеральне консульство Фінляндії в Санкт-Петербурзі планує проведення святкових заходів ювілейного року в Санкт-Петербурзі. Ювілейний рік буде відзначатися не тільки в Фінляндії, але і в світі всіма, хто захоче приєднатися до свята! Календар ювілейних заходів в Росії можна подивитися тут

Різдвяна ялинка

- Як Ви плануєте відзначити Різдво і Новий рік, чи є у Вас якісь традиції?

- Напередодні святвечора, тобто 23 грудня, ми з родичами вирушимо на вечерю в ресторан. Досить часто це ресторан Sun, з вікна якого відкривається Сенатська площа і Кафедральний собор в святковому освітленні. У святвечір, 24 грудня, ми з чоловіком і моя мама поставимо свічки на могили родичів, похованих на кладовищі Хієтаніємі. Вип'ємо по маленькій чарці кальвадосу в пам'ять про покійних і місцевим білкам дамо горіхів. Потім підемо додому до моєї мами готувати святковий стіл і святкувати! Страви на нашому столі не зовсім традиційні, оскільки ми не їмо м'ясо. Багато закусок, а головним блюдом стане томатна лазіння зі шпинатом. На наступний день ми поїдемо в інше місто до родичів мого чоловіка. Різдво - це тихе сімейне свято.

- Що б Ви побажали читачам "Електронної Фінляндії" в Новому році?

- Радості і здоров'я, мріяти і здійснення мрій, миру і любові! Бажаю нам усім в Новому році 2017 бути здоровими, красивими, коханими і успішними!

Дивіться відео: Баир Иринчеев про наших военнопленных в Финляндии (Жовтень 2019).

Loading...

Залиште Свій Коментар