Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Збір грибів та ягід в Фінляндії

Про небувалих багатства фінських лісів давно ходять легенди. Якщо їм вірити, то грибів і ягід тут так багато, що їх і збирати не потрібно - вони самі в кошик стрибають. Ходять і інші легенди, що при всьому цьому небувалому багатстві самі фіни вкрай рідко збирають гриби та ягоди. Чи так це?

Права і обов'язки грибника і ягідника Фінляндії

Заборони на збір грибів та ягід у Фінляндії не існує. Фінське законодавство надає будь-якій людині право перебувати на природі та користуватися її дарами. Для збору грибів та ягід в фінських лісах не потрібні ніякі ліцензії і не потрібен дозвіл власника землі. Звичайно, якщо це збір грибів та ягід для особистих цілей.

Заборони та обмеження діють тільки на території національних природних парків і заповідників.

Безмежність прав кожного на збір лісових дарів, звичайно ж, має на увазі під собою несення певної відповідальності: не можна порушувати спокій природи та інших людей. Не можна шуміти, залишати після себе сміття, наносити відчутний зовнішній шкоди деревам і грунті.

Гриби і ягоди фіни не збирають?

Взагалі-то розмови про те, що фіни не збирають гриби - це міф, невідомо звідки народився. На збір грибів та ягід виїжджають цілими сім'ями, часто збирають гриби пенсіонери. Звичайно, гриби і ягоди доступні в будь-якому вигляді на прилавках магазинів і спеціальних наметів, але треба сказати, що ціни на дану продукцію "кусаються". Тому ті, чиї доходи не дозволяють балувати себе покупними лісовими дарами, відправляються в ліс самостійно.

Поради фінів

Перше про що, попереджають самі фіни: ніколи не беріть гриби і ягоди на відстані 20 метрів від дороги - все живе на цій відстані отруєно вихлопними газами автомобілів.

Другий і дуже важливий рада: стережіться комах. Фіни дуже бояться нападу в лісі кліщів або оленячої кровососки. Причому, якщо для профілактики кліщового енцефаліту можна зробити щеплення, від укусів оленячої кровососки щеплень немає. І нехай дію її укусів не настільки руйнівно, як укус кліща, але все ж неприємно.

Які гриби і ягоди збирають в Фінляндії?

Перелічити всі види грибів і ягід, доступних до збору на фінській території, неможливо. Якщо в книжковому магазині ви одного разу погортаєте книгу з перерахуванням їстівних і неїстівних грибів, то деякі з них напевно здадуться вас незнайомими.

Найчастіше тут збирають білі гриби і лисички, а так само багато видів грибів для засолювання - горькушки, вовнянки, різні грузді.

З особистого досвіду: є в лісі сироїжки, моховики, маслюки, підберезники і підосичники. З ягід: чорниця, брусниця, журавлина, лісова малина, суниця, морошка.

Всупереч легендам, гриби не біжать вам назустріч відразу, як тільки ви увійшли в ліс. Часом для того, щоб знайти грибне місце, потрібно від'їхати на значну відстань від найближчого житла. Так що варто врахувати витрати на бензин, якщо ви збираєтеся на збір грибів в Фінляндію.

Вивіз грибів та ягід

Ще один момент, який варто враховувати, вирушаючи за грибами в країну Суомі: вивезти на територію Росії ви зможете тільки гриби і ягоди, які пройшли теплову обробку (сушені, консервовані, засолені і т.п.). Вивіз свіжого сировини заборонений санітарно-епідеміологічними правилами.

сезон

Першими встигають малина і чорниця: в Південній Фінляндії - в другій половині липня. У вересні дозрівають брусниця і морошка, а слідом за ними і журавлина, яку можна збирати до кінця жовтня, поки не випаде сніг.

Грибний сезон триває з кінця липня по жовтень. Якщо ви збираєтеся в Фінляндію спеціально за грибами, краще їхати в західну частину країни, де традиція збору грибів не так поширена, як на сході. Грибов дуже багато, так що не доведеться ходити далеко в ліс.

Дивіться відео: Сезонная работа в Финляндии. Сбор лесной ягоды. (Може 2019).

Залиште Свій Коментар