Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Коржі з картоплі "TALVI"

Традиційні фінські коржі з картопляного тіста прекрасно підходять для тих, хто хоче ситно і смачно поїсти з мінімальними грошовими і продуктовими витратами.

Вам знадобиться:

  1. Картопля середнього розміру - 4 штуки.
  2. Вершкове масло - 50 грам.
  3. Сіль - 1 чайна ложка.
  4. Цукор - 1 чайна ложка.
  5. Яйце - 1 штука.
  6. Борошно - 400 грам.
  7. Розпушувач тесту - 1 чайна ложка.
  8. Вівсяні пластівці - 100 грам.

Традиційні фінські коржі з картопляного тіста прекрасно підходять для тих, хто хоче ситно і смачно поїсти з мінімальними грошовими і продуктовими витратами. Незважаючи на простоту інгредієнтів, фіни ці коржі з задоволенням наминали і з чаєм, і з кавою, і з теплим молоком. А вже якщо полити їх сметаною і посипати тертим сиром, то відірватися від цієї страви буде просто неможливо!

Перш за все, розтопіть вершкове масло і злегка остудіть. Збийте яйця з цукром і сіллю, з'єднайте з маслом і ретельно перемішайте. Почистіть і відваріть картоплю, розімніть в пюре і додайте до яєчної суміші.

Тепер всипте в вийшло пюре вівсяні пластівці і дайте йому постояти, щоб пластівці розбухнули. Додайте борошна, поступово замішуючи тісто. Після цього розділіть тісто на десять частин і перетворите кожну в тонкий корж.

Викладіть коржі на деко і зробіть в них кілька проколів виделкою, щоб тісто краще пропеклося. Розігрійте заздалегідь духовку і випікайте їх до золотистого кольору. Як тільки блюдо буде готово, виймайте його і насолоджуйтеся паруючими ароматними коржами всією сім'єю!

Дивіться відео: Картофельные лепешки с зеленью на сковороде (Лютого 2019).

Залиште Свій Коментар