Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Коржі на капустяному листі по-фінськи

Скажімо прямо, фінські капустяні коржі - блюдо виключно на любителя. Зовні вони схожі з усім відомими голубцями, але готуються без додавання м'яса.

Що вам знадобиться:

  1. Перлова крупа - 1 склянка.
  2. Картопля - 500 грам.
  3. Листя капусти - 8 штук.
  4. Кисле молоко або молоко - 800 грам.
  5. Сіль за смаком.
  6. Вершкове масло - за смаком.

Тому якщо ви вирішили приготувати ці коржі до приходу гостей, не поспішайте: зробіть спочатку пробну порцію особисто для себе, щоб переконатися, що вони дійсно вам до смаку. Ну а якщо ви любите ласувати різними оригінальними стравами заморської кухні, то можете сміливо експериментувати! У житті завжди має бути місце нового і незвичайного, особливо якщо це стосується їжі.

Отже, перше, що вам доведеться зробити ще задовго до початку готування - замочити перлову крупу в молоці або кислому молоці години на три. Коли все буде готово, відваріть і добре почистіть картоплю, додайте до нього злегка підігріте молоко і розімніть все це в пюре. З'єднайте пюре і розмочену крупу і ретельно перемішайте.

Промийте свіжі капустяні листи під струменем води. Якщо вони виявилися занадто жорсткими, можете злегка відбити їх. Змастіть листи розтопленим вершковим маслом і розкладіть на них картопляно-перлову суміш. Зверху також накрийте її капустою.

Добре нагрійте духовку і випікайте коржі приблизно 30-40 хвилин. Подавайте їх гарячими в компанії зі сметаною або майонезом. Смачного!

Дивіться відео: Вкуснятина из капусты за 15 минут. Расходится на Ура! (Жовтень 2019).

Loading...

Залиште Свій Коментар