Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Картопляні пиріжки Перунапіірайта

Як відомо, фінська кухня багата калорійними і жирними м'ясними стравами. Але, гортаючи куховарську книгу цієї північної країни, можна виявити безліч легких, приємних і низькокалорійних страв.

Що вам знадобиться:

  1. Картопля - 150 грам.
  2. Борошно - 40 грам.
  3. Вершкове масло.
  4. Пшоняна каша - 140 грам.
  5. Сіль за смаком.
  6. Рубаний кріп - за смаком.

Наприклад, перунапіірайта - картопляний пиріг з начинкою з пшоняної каші. Це чудове блюдо неважко для шлунка і його можна вживати навіть тим, хто сидить на дієті. Крім того, пшенка має безліч корисних властивостей: її добре вживати при серцевих захворюваннях, при проблемах з печінкою і кровотворення, атеросклерозі, цукровому діабеті і т.д. Одним словом, перунапіірайта - не тільки смачне, але і дуже корисне для організму блюдо.

Для початку відваріть в мундирі картопля, почистіть його і розімніть в пюре. Додайте в нього борошно, сіль за смаком і розділіть на коржики величиною приблизно з долоню.

Покладіть в середину кожного коржика приблизно одну-дві столові ложки звареної пшоняної каші. Зверху накрийте пиріжок такий же картопляної коржем і защипайте по краях. Змастіть вийшло блюдо вершковим маслом, посипте рубаним кропом і відправляйте в духовку до утворення золотистої скоринки.

Готові пиріжки подають до чаю або кави, поливаючи зверху свіжою сметаною. Також перунапіірайта дуже часто їдять з супом або курячим бульйоном.

Дивіться відео: Картопляні пиріжки з начинкою. Смачно та бюджетно (Лютого 2019).

Залиште Свій Коментар