Популярні Пости

Вибір Редакції - 2019

Фінський рибний суп

Цей рецепт привабливий тим, що впоратися з цим може навіть самий недосвідчений кулінар, і в результаті вийде чудове блюдо. Їм можна ласувати і в звичайні дні, і подавати до красиво прикрашеного святкового столу.

Для приготування вам знадобляться:

  1. Морська форель - 500 грам.
  2. Картопля середнього розміру - 4-5 штук.
  3. Червоний цибулю середнього розміру - 1 штука.
  4. Молоко - 400 мл.
  5. Пшеничне борошно - 1 столова ложка.
  6. Лимонний сік - кілька крапель.
  7. Сіль, перець - за смаком.

Інгредієнтів для цього блюда потрібно небагато, і знайти їх можна в будь-якому магазині. Сам процес приготування фінського супу нескладний і займе близько півгодини.

Для початку закип'ятіть літр підсоленої води. Коли вона закипить, опустіть в каструлю нарізаний кубиками (великими чи дрібними - на вашу власний розсуд) картопля і покришите цибулю. Після цього зменшіть вогонь і варіть овочі приблизно десять хвилин.

Наріжте рибу шматочками і додайте в підготовлюваний суп. Полийте лимонним соком, поперчіть, а якщо блюдо пріснувато - вкіньте дрібку солі і знову ж залиште на вогні ще на десять хвилин.

В окрему ємність влийте молоко, додайте борошна і ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудок. Отриману однорідну масу влийте в суп, доведіть до кипіння і знімайте з вогню. Традиційний фінський суп готовий! Прикрасьте блюдо запашної гілочкою кропу або петрушки і насолоджуйтеся легким ситним обідом всією сім'єю.

Дивіться відео: Рекомендую супер-рецепт! Финский суп Лохикейтто. (Найясніший 2019).

Залиште Свій Коментар